Bon matin de France! Il fait beau ce matin! Nous déjeunons à l'hôtel et partons par la suite. Notre premier arrêt de la journée se fera au Domaine Gueguen, un vignoble tout près de Chablis, les connaisseurs reconnaîtront certainement l'appellation! Nous serons reçus par la vigneronne Céline qui nous fera goûter divers Chablis dans la cave de leur magnifique maison. Elle nous en apprendra sur les différentes sortes de Chablis, et nous en explique les différences. C'est très intéressant! Et bon :) On repart avec 2 bouteilles et on a droit à un jus de raisin qui a débuté à fermenter, sucré et un peu alcoolisé: excellent!
En quittant, elle nous conseille un petit bistro à Chablis, on se laisse tenter et on s'y rend pour diner. Audrey y prend du porc et moi de l'aiglefin que je partagerai avec Arnaud, il adore! On a droit a de la rillettes de porc en entrée. Et un clafoutis aux quetsches au dessert, une belle surprise car on s'entend qu'on me savait pas à quoi s'attendre! Et bien sûr un verre de Chablis, tant qu'à "y être" ;)
Pour le reste de la journée, ce sera de la route pour retourner à Paris.
Bonne nuit à nos lecteurs!
Jalousie totale......Pierre capote de vous voir là.........Ouah !!! terrible cette cave à vin et tout ce qui va avec.......chanceux profitez de vos vacances jusqu"à la dernière journée .......très belles photos..........on adore xxxxxx
RépondreSupprimerVous êtes très choyés par le beau temps et vous continuez à nous épater avec vos photos de vos découvertes. Hâte de vous revoir bientôt mais soyez sans presse, profitez de vos derniers jours en sol français. ..��
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